Superfood-Lexikon
Was steckt drin in den Wirkstoffen?
Präbiotika | Darmforschung | Stoffwechselforschung
Yacon
Gewürze & Wurzeln
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Wurzelknolle aus den Anden mit außergewöhnlich hohem FOS-Gehalt (Fructooligosaccharide) – wertvolle Präbiotika für den Darm.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Fructooligosaccharide (FOS), Ballaststoffe
Einsteiger | Berufstätige
Sirup | Pulver
morgens | abends
Energiestoffwechsel | Kognitionsforschung | Antioxidativ | Koffein
Yerba Maté
Pflanze & Kräuter
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Traditionelles Getränk aus Südamerika aus den Blättern des Ilex-Baums – mit Koffein, Theobromin und reichem Polyphenolgehalt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Polyphenole, Koffein, Theobromin, Saponine
Berufstätige | Sportler
Tee | Extrakt | Pulver
morgens | mittags
Immunforschung | Haut | Stoffwechselforschung | Hautforschung
Zink
Mineralien & Spurenelemente
Solide Grundlage
4
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Lebenswichtiges Spurenelement, Cofaktor für über 300 Enzyme – besonders für Immunsystem, Haut und Wundheilung.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Zinkbisglycinat, Zinkcitrat
Einsteiger | Familien
Kapsel | Tablette
abends | morgens
Entspannungsforschung | Verdauungsforschung | Schlafforschung | Psychoneuroimmunologie
Zitronenverbene
Pflanze & Kräuter
Abwarten
1
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Südamerikanisches Strauchgewächs mit intensiv zitronigem Duft, beliebt als Tee bei Entspannung und Verdauung.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Citral, ätherische Öle
Einsteiger
Tee | Extrakt
abends
Hormonforschung | Entzündungsforschung
Yamswurzel
Gewürze & Wurzeln
Abwarten
1
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Knollengewächs aus Mittelamerika mit Diosgenin-Gehalt, traditionell für Hormonbalance eingesetzt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Diosgenin, Phytosterole
Frauen | Fortgeschrittene
Kapsel | Extrakt
morgens
Stoffwechselforschung | Entzündungsforschung | Antioxidativ
Zimt (Ceylon)
Gewürze & Wurzeln
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Rinde des echten Zimtbaums aus Sri Lanka – weniger Cumarin-reich als Cassia-Zimt, untersucht für Blutzuckerregulation.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Cinnamaldehyd, Polyphenole
Einsteiger | Berufstätige
Frisch | Pulver | Kapsel
jederzeit
Immunforschung | Antioxidativ
Zistrose
Pflanze & Kräuter
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Mediterranes Heidekrautgewächs, reich an Polyphenolen – in Deutschland populär für Immununterstützung.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Polyphenole, Flavonoide
Einsteiger | Familien
Tee | Extrakt | Kapsel
morgens | abends
Wie wir bewerten
Drei Prinzipien entscheiden darüber, welches Zaffri-Rating die Superfoods bekommen.
01
Fundierte Evidenz
Nur Wirkstoffe mit belastbarer Studienlage – bevorzugt Meta-Analysen und randomisiert-kontrollierte Studien. Keine Einzelfallberichte, keine Influencer-Hypes, keine Annahmen.
02
Alltagstauglich
Verfügbar, verträglich, unkompliziert integrierbar. Was im Labor wirkt, muss auch im echten Leben funktionieren – ohne aufwendige Rituale oder Nebenbeschäftigungen.
03
Stimmiges Verhältnis
Der Nutzen muss zu Preis und Aufwand passen. Wo eine günstigere oder einfachere Alternative vergleichbar ist, sage ich es ehrlich – auch wenn es weniger spektakulär klingt.
Nicht jedes Must-Have ist für jeden ein Muss.
Nach Thema filtern.
Die Zaffri-Profile ordnen Superfoods nach Gesundheitszielen, je nachdem, auf welche Wirkweisen die Forschung sie untersucht. Ideal, wenn du schon weißt, was du angehen möchtest – und eine schnelle, strukturierte Antwort suchst.
Wissen anwenden.
Wer in die Tiefe gehen möchte und Begriffe wie Superfoods, Longevity, Adaptogene und Flavonoide kennen will, ist hier gut aufgehoben. Die Themen-Guides bieten dir direkt im Alltag verwertbares Wissen rund um Routinen, Lifehacks und Ernährung.
Welche dieser über 100 Wirkstoffe für dich den größten Unterschied machen, hängt von deinem Alltag, deinen Zielen und deinem individuellen Bedarf ab. In meinem wachsenden Lexikon findest du Einzelbeiträge zu jedem einzelnen Wirkstoff. Hier findest du heraus, welcher den Namen Superfood verdient und welcher auf einer Marketing- oder Esoterikwelle reitet.
Wer gezielt an einem bestimmten Thema arbeiten möchte – Fokus, Darmgesundheit, Stressresistenz, Zellschutz – findet in den Zaffri-Profilen die passende Einordnung. Oder finde mit dem Profil-Finder heraus, welches dein individuelles Gesundheitsthema ist!
Willkommen im Zaffri-Shop
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