Superfood-Lexikon
Was steckt drin in den Wirkstoffen?
Mikronährstoffe | Energiestoffwechsel | Immunforschung
Bienenpollen
Supplements & Extrakte
Mit Bedacht
2
von 4
nicht vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Von Bienen gesammeltes Blütenpollen-Granulat, reich an Aminosäuren, Enzymen, Vitaminen und Polyphenolen.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Aminosäuren, Enzyme, Vitamine, Polyphenole
Einsteiger | Sportler
Granulat | Pulver
morgens
Entzündungsforschung | Zellschutz
Boswellia
Pflanze & Kräuter
Gezielt sinnvoll
3
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Harzhaltiges Baumextrakt aus Indien, enthält Boswelliasäuren (AKBA) mit entzündungsmodulierenden Eigenschaften.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Boswelliasäuren (AKBA)
Fortgeschrittene | Longevity
Kapsel | Extrakt
morgens | abends
Immunforschung | Antioxidativ | Zellschutz
Chaga-Pilz
Pilze & Vitalpilze
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Parasitischer Pilz auf Birken in nordischen Wäldern, traditionell als Tee in Russland und Skandinavien genutzt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Beta-Glucane, Melanin, Betulin
Longevity | Fortgeschrittene
Pulver | Extrakt | Tee
morgens
Entgiftungsforschung | Mikronährstoffe | Chlorophyll
Chlorella
Algen
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Grüne Süßwasseralge, reich an Chlorophyll, Protein und Mikronährstoffen. Häufig im Entgiftungskontext eingesetzt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Chlorophyll, CGF, Eisen, B-Vitamine
Einsteiger | Detox
Pulver | Tablette | Kapsel
morgens
Harnwegsforschung | Antioxidativ | Immunforschung
Cranberry-Extrakt
Beeren & Früchte
Gezielt sinnvoll
3
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Roter Beeren-Extrakt aus Nordamerika, besonders für seinen PAC-Gehalt (Proanthocyanidine) bekannt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Proanthocyanidine (PACs)
Frauen | Einsteiger
Kapsel | Extrakt | Saft
morgens | abends
Energiestoffwechsel | Verdauungsforschung
Dattel (Medjool)
Beeren & Früchte
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Süße, nährstoffreiche Frucht der Dattelpalme. Kalorienreich, gute Quelle für Kalium, Ballaststoffe und schnell verfügbare Energie.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Glucose/Fructose, Ballaststoffe, Kalium, Polyphenole
Einsteiger | Sportler
Frisch | Getrocknet
jederzeit | vor Sport
Verdauungsforschung | Hormonforschung | Stoffwechselforschung
Bockshornklee
Gewürze & Wurzeln
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Gewürzkraut mit aromatischen Samen, traditionell bei Verdauungs- und Hormonbeschwerden eingesetzt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Saponine, Schleimstoffe, Alkaloide
Frauen | Berufstätige
Kapsel | Pulver | Tee
morgens
Stressforschung | Schlafforschung | Entspannungsforschung
CBD-Hanf
Supplements & Extrakte
Mit Bedacht
2
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Hanfextrakt mit dem nicht-psychoaktiven Wirkstoff Cannabidiol; in Deutschland als Nahrungsergänzung reguliert.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Cannabidiol (CBD), Terpene, Omega-Fettsäuren
Berufstätige | Fortgeschrittene
Öl | Kapsel
abends
Verdauungsforschung | Omega-3 | Ballaststoffe
Chiasamen
Samen & Nüsse
Gezielt sinnvoll
3
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Kleine Samen der Chiapflanze – eine der besten pflanzlichen Omega-3-Quellen, dazu reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Omega-3 (ALA), Ballaststoffe, Mineralstoffe
Einsteiger | Familien | Sportler
Samen | Pulver
jederzeit
Energiestoffwechsel | Sporternährungsforschung
Cordyceps
Pilze & Vitalpilze
Gezielt sinnvoll
3
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Tibetisch-chinesischer Heilpilz, traditionell bei Erschöpfung und körperlicher Leistungsfähigkeit eingesetzt.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Cordycepin, Polysaccharide
Sportler | Berufstätige
Pulver | Kapsel | Extrakt
morgens | vor Sport
Muskelkraft | Energiestoffwechsel | Kognitionsforschung | Sporternährungsforschung
Creatin
Aminosäuren
Solide Grundlage
4
von 4
vegan | glutenfrei
UNTERSUCHT ZU
ZAFFRI-RATING
Körpereigene Substanz aus drei Aminosäuren; als Monohydrat eines der am besten untersuchten Nahrungsergänzungsmittel für Muskelkraft und kognitive Funktion.
ZENTRALE INHALTSSTOFFE
Kreatinmonohydrat
Sportler | Einsteiger | Longevity
Pulver | Kapsel
morgens | vor Sport | nach Sport
Wie ich bewerte
Drei Prinzipien entscheiden darüber, welches Zaffri-Rating die Superfoods bekommen.
01
Fundierte Evidenz
Nur Wirkstoffe mit belastbarer Studienlage – bevorzugt Meta-Analysen und randomisiert-kontrollierte Studien. Keine Einzelfallberichte, keine Influencer-Hypes, keine Annahmen.
02
Alltagstauglich
Verfügbar, verträglich, unkompliziert integrierbar. Was im Labor wirkt, muss auch im echten Leben funktionieren – ohne aufwendige Rituale oder Nebenbeschäftigungen.
03
Stimmiges Verhältnis
Der Nutzen muss zu Preis und Aufwand passen. Wo eine günstigere oder einfachere Alternative vergleichbar ist, sage ich es ehrlich – auch wenn es weniger spektakulär klingt.
Nicht jedes Must-Have ist für jeden ein Muss.
Nach Thema filtern.
Die Zaffri-Profile ordnen Superfoods nach Gesundheitszielen, je nachdem, auf welche Wirkweisen die Forschung sie untersucht. Ideal, wenn du schon weißt, was du angehen möchtest – und eine schnelle, strukturierte Antwort suchst.
Wissen anwenden.
Wer in die Tiefe gehen möchte und Begriffe wie Superfoods, Longevity, Adaptogene und Flavonoide kennen will, ist hier gut aufgehoben. Die Themen-Guides bieten dir direkt im Alltag verwertbares Wissen rund um Routinen, Lifehacks und Ernährung.
Welche dieser über 100 Wirkstoffe für dich den größten Unterschied machen, hängt von deinem Alltag, deinen Zielen und deinem individuellen Bedarf ab. In meinem wachsenden Lexikon findest du Einzelbeiträge zu jedem einzelnen Wirkstoff. Hier findest du heraus, welcher den Namen Superfood verdient und welcher auf einer Marketing- oder Esoterikwelle reitet.
Wer gezielt an einem bestimmten Thema arbeiten möchte – Fokus, Darmgesundheit, Stressresistenz, Zellschutz – findet in den Zaffri-Profilen die passende Einordnung.
Wer ein tieferes Verständnis zu den Zusammenhängen und Begrifflichkeiten erlangen möchte, ist richtig bei den Themen.
Willkommen im Zaffri-Shop
Ob Fokus im Job, mehr Ruhe im Familienalltag oder ein Körper, der sich wieder kraftvoll anfühlt – meine E‑Guides zeigen dir, was dich in deinem Lebensstil wirklich stärkt.